畜産動物の廃棄骨を循環的に利用するリン酸肥料製造法の実用化と生長効果の検証
これまでの研究開発で生骨を完全可溶化し、低エネルギーコストでリン酸を含む全成分を骨溶解養液として回収する技術を確立しました。本課題では骨からのリン酸と骨溶解液の製造コストの削減とスケールアップ、骨溶解養液で栽培した野菜の […]
カーボンクレジット創出に関わるドローンからの森林資源量解析技術の開発
森林でのカーボンクレジット創出に必要な森林の現状把握やモニタリング、このコストがかかる作業を誰でも簡単にかつ低コストでできるように、レーザードローンから自動で森林を解析する新たな技術開発に成功し、また解析困難な広葉樹林の […]
コオロギ原料の高機能化による代替タンパク質創出
昆虫コオロギを活用した持続可能な食料生産システムの構築を目指します。 既存の動物性タンパク質に代わるタンパク質原料の開発は急務です。そこで本研究開発では栄養価の高い昆虫コオロギに着目。コオロギの機能性を明らかにすることで […]
牡蠣（カキ）養殖生産を向上させる自立型海底水揚水装置SPALOW（Solar-Powered AirLift for Ocean Water）：実用化・普及化に向けた改良
これまでの研究開発で、養殖牡蠣（カキ）の増産を可能とする自立型揚水装置を試作しました。この装置は海底の栄養豊富な海水と，牡蠣の餌となる良質なプランクトンを含む海底泥を毎時10トン揚水し、むき身重量48％増（対照区比）を達 […]
気候危機・自動化農業に適応する超多収・頑健遺伝子型植物のスマート育種によるプロセスイノベーション
気候変動で損害を被るコシヒカリに、頑健・短強稈（台風、豪雨による倒伏解消、自動化適合、労力軽減）、大粒・多穂・バイオマス増大（低コスト、多収）、早晩生・病害虫耐性（環境適応）の各遺伝子を、スマートゲノム育種で組合せて新品 […]
地域未利用資源を有効活用した冷水性高級魚介類を育成するバイオマス飼料の開発
高成長・高品質な冷水性高級魚介類の生産力を強化することを目的として、おもに東北地方において排出される食品加工残滓を飼料原料として量産するための集荷・一次加工技術を開発し、栄養価が高く機能性に富むバイオマス飼料を製造し、冷 […]
環境DNA技術に基づいた水産資源・水圏環境モニタリングの全自動装置による省力化
環境DNA 技術を用いた魚類などの水産資源の継続的なモニタリングを画期的に省力化・高度化することを目指して、小型・安価で実用的な装置「eDNA サンプラー」を実用化します。eDNA サンプラーの製作・販売を軸に、貸与、現 […]
産地魚類市場における水産物取引業務を省力化するデジタル化システムの開発
国産水産物の供給において重要な役割を担う産地魚類市場の多くは過疎化・高齢化が著しく進行する地域に位置しているため、人手不足は極めて深刻な問題です。水揚げ情報をデジタルデータで収集して電子端末上で競りを行い、漁獲報告および […]
ブタのオス産み分け基本技術の開発
世界の「タンパク質危機」が注目され、さまざまな解決策として、植物代替肉、培養肉、昆虫食などが開発されていますが、消費者目線では抵抗が大きいことも事実です。ルラビオは従来通りの食肉を少ないリソースで生産するためにオス産み分 […]
米糠由来機能性タンパク質合成系の開発
温室効果ガス低減等の点で細胞性食品（培養肉）が注目されています。一方、その製造に必要な機能性タンパク質が高価で、産業化のボトルネックになっています。本試験研究では、矮性イネを遺伝子改変し、米に機能性タンパク質を蓄積させる […]
