細胞性食品生産コストを大幅に低減するフラグメント化成長因子の設計 – AgriFood SBIR

TOP 研究チーム細胞性食品生産コストを大幅に低減するフラグメント化成長因子の設計

バイオ食品Close

細胞性食品生産コストを大幅に低減するフラグメント化成長因子の設計
代表機関名岐阜大学
採択年度
フェーズ
URL https://www1.gifu-u.ac.jp/~kamatari/
メール kamatari.yuji.f2@f.gifu-u.ac.jp
細胞性食品（培養肉）は、人口増に伴う食糧問題、全地球的な環境問題、動物倫理などの問題に貢献する。しかしながらその実用化には、生産コストの削減が必須である。我々は、培養肉生産に必要な培地の原材料費の大半を占める成長因子を、圧倒的に安価なフラグメント化成長因子に置き替えることで細胞性食品普及に貢献する。詳細はこちらからご覧ください。
メール kamatari.yuji.f2@f.gifu-u.ac.jp
URL https://www1.gifu-u.ac.jp/~kamatari/
研究代表者

鎌足雄司
岐阜大学
細胞性食品生産コストを大幅に低減するフラグメント化成長因子の設計

当サイトは、スタートアップ総合支援プログラムに関する情報発信を目的として、生研支援センター及び株式会社クニエが運営しています。

プライバシーポリシー

Copyright @sbir Inc. All Right Reserved.

Powered by teks.info