セルフケア個別栄養最適化による健康実現ビジネスモデルの構築
代表機関名 株式会社ウェルナス
採択年度 2022
フェーズ フェーズ2
個別栄養最適化技術を確立し、個人の身体改善のために栄養を調整した個別栄養最適食（AI 食）の健康効果は既に実証されています。ウェルナスではAI食提案サービス「NEWTRISH」を開発しましたが、自炊する人を対象とした食事メニューの提案が中心のため、多忙な人や自炊習慣のない人には継続利用のハードルが高いと考えています。本事業では、より多くの人々がAI食で健康実現できるサービスを開発するために、中食・外食を活用した個別栄養最適化のための技術開発と効果実証を行い、新たなビジネスモデルを構築します。
