産業廃棄物を原料とする海洋微生物ラビリンチュラの魚粉/魚油代替水産飼料素材への事業化検証
漁業
採択年度 2022年度 過去採択
所 属
メール hayash-m@cc.miyazaki-u.ac.jp
URL https://www.miyazaki-u.ac.jp/fishery/staff/#a03
メンバー
林 雅弘
宮崎大学 教授概要 水産養殖業に用いられる養魚飼料は主原料が魚粉、魚油であり、「大量の安価な魚を消費して少量の高級魚を生産する」というジレンマがあります。そのため脱魚粉/魚油飼料を実現することを目的に、海洋微生物であるラビリンチュラをタンパク源、かつ必須脂肪酸源として飼料原料に活用し持続生産可能な魚粉代替飼料を実用化します。
