未利用サメ資源と陸上飼育技術に支えられた次世代抗 体開発プラットフォームの事業化
漁業バイオ
採択年度 2022年度 フェーズ2
所 属
メール takeda.hiroyuki.mk@ehime-u.ac.jp
URL https://www.pros.ehime-u.ac.jp/proteodrugdiscovery/data/Members.html
メンバー
竹田 浩之
愛媛大学准教授概要 食用魚の陸上養殖は固定費が高く採算性に課題があります。我々は非食用でほとんど利用されていないサメを陸上養殖し、高付加価値な特殊抗体を開発する技術の社会実装を目指して技術開発を進めています。本取組により、未利用水産資源の有効活用と、陸上養殖の新たなビジネスモデルの構築を目指します。