植物病院®の事業化に向けた病害虫雑草診断技術の開発
世界の食料総生産の42％が病害虫・雑草により損失しています。さらに、近年の地球温暖化、グローバル化の進展などにより、越境性の作物病害虫の発生と被害拡大が懸念されています。このため、植物病をAIやICTなども利用して正しく […]
AIプロテオミクスによる次世代食品産業
持続的な食品産業を実現するために、食品やその材料に特化したAIプロテオミクスを開発します。最初に、①穀物（麦）、②牛乳、③植物肉を対象にそれぞれに特化したプロテオミクス法を開発しました。また、それぞれに関して、異なる原材 […]
ゼニゴケによる機能性物質生産プラットフォームの開発
既存の資源と競合しない新規機能性農作物ゼニゴケを開発します。ゼニゴケは旺盛な生育能力を有し、高い形質転換能により機能性成分を高含有することが可能です。ゼニゴケのポテンシャルを最大限発揮する品種と栽培システムを確立していま […]
農林業活性化のための未利用系バイオマス資源からのテレフタル酸ならびにポリエステル製造技術の事業化
化石資源を原料として化学的プロセスにより生産されており、ポリエチレンテレフタレート（PET）等の原料として利用されているテレフタル酸を、農村地域で発生している未利用系バイオマス資源から、生物学的プロセスによる生産すること […]
アミノ基検出技術を基盤にした効率的ペプチド製造法
ペプチドは次世代材料として有望です。そこで反応効率性向上とコスト削減を目指した研究を行いました。まず、可逆的アミノ基検出技術を活用しスケールアップを行いました。実験室レベルから10倍程度、試薬量を1/3に減じても入手可能 […]
合成生物学による植物由来希少成分の微生物発酵生産
植物の産生する二次代謝産物は多様な生理活性を有しているが、植物体での含有量は少なく、多くのものが製品化されていません。これらの植物由来希少成分を微生物発酵法により、効率的に生産するプラットフォームを構築します。微生物によ […]
