肉用鶏のオス化により鶏肉生産量を飛躍的に向上させる革新的技術の開発 – AgriFood SBIR

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肉用鶏のオス化により鶏肉生産量を飛躍的に向上させる革新的技術の開発
代表機関名静岡大学
採択年度 2025
フェーズフェーズ0
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メール atsasan@shizuoka.ac.jp
鳥類では雌雄産み分け技術の開発は不可能とされてきた。本研究代表者は、ある化合物を母鳥に投与すると、約80％のヒナがメスになり、別の処理を行うと70％以上のヒナがオスになることを発見した。本研究では、肉用鶏をより成長の速いオスに偏らせ、飛躍的に鶏肉生産を増加させる革新的技術の開発を目標とした。詳細はこちらからご覧ください。
メール atsasan@shizuoka.ac.jp
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研究代表者

笹浪知宏
静岡大学
肉用鶏のオス化により鶏肉生産量を飛躍的に向上させる革新的技術の開発