養殖魚の高成⾧性・高温耐性を実現する次世代プロバイオティクスの社会実装
ホロバイオ社は、養殖魚の腸内細菌叢を全面的に改変し生産効率を大幅に向上させる世界初の「次世代プロバイオティクス技術」を開発した。本事業では、技術の現場最適化と養殖魚に高温耐性を付与する新しい製品ラインの実用化を進め、本格 […]
産地魚類市場における水産物取引業務を省力化するデジタル化システムの開発
アナログ作業に依存した水産物取引業務をデジタル化する水産物取引システムを確立する。自動計量システムを核に、電子取引基盤や流通ラベルによる物流改善を展開し、水産物取引の透明化と産地価格の適正化を促す。水揚げデータの蓄積を通 […]
プラズマ生成活性種による養殖魚成⾧促進技術の創出
養殖業では成⾧速度のばらつきや生産効率の限界が課題となっている。本研究では、プラズマにより生成した活性種を制御供給することで魚類の成⾧促進を実現する新技術を創出し、生産性向上と持続可能な養殖の実現に貢献する。 詳細はこち […]
培養ウナギ肉の実現に向けた細胞培養技術の高度化
本研究では、ニホンウナギ筋芽細胞・脂肪細胞の大量培養技術を確立し、培養ウナギ肉の商業化を見据えた基盤技術を開発する。撹拌型・固定化細胞培養バイオリアクターを併用し、細胞の増殖・分化を最適化することで、大量培養の実現を目指 […]
VDESを用いた船団ネットワークシステムの開発
船団を形成する漁業において、情報の共有は操業の効率を向上させます。インターネット通信ができない沖合海域では⾳声無線通信が主に使われていますが、より効率的な⼿段が求められています。今回、次世代海上デジタル通信規格VDES […]
持続可能な水産業のための統合的沿岸域モニタリングシステムの開発
持続可能な⽔産業を実現するために、陸域と海域を合わせた統合的な沿岸域のモニタリング・データ解析システムを開発します。本研究を通して、陸域の農⼯業をはじめとする経済活動や気象と、海域の⽔産業がどのように影響を与え合っている […]
磯焼けウニの活用普及に寄与する閉鎖循環式陸上養殖システム・餌の開発
オゾン浄化技術を備えた閉鎖循環式陸上養殖システムは、複数の浄化を⼀括で処理できるが、飼育⽔の汚れが酷いと有害なアンモニアの脱窒が阻害されます。本研究では、磯焼け対策で駆除されるウニを活⽤し、①ウニ畜養に最適な浄化システム […]
牡蠣（カキ）養殖生産を向上させる自立型海底水揚水装置SPALOW（Solar-Powered AirLift for Ocean Water）：実用化・普及化に向けた改良
これまでの研究開発で、養殖牡蠣（カキ）の増産を可能とする自立型揚水装置を試作しました。この装置は海底の栄養豊富な海水と，牡蠣の餌となる良質なプランクトンを含む海底泥を毎時10トン揚水し、むき身重量48％増（対照区比）を達 […]
地域未利用資源を有効活用した冷水性高級魚介類を育成するバイオマス飼料の開発
高成長・高品質な冷水性高級魚介類の生産力を強化することを目的として、おもに東北地方において排出される食品加工残滓を飼料原料として量産するための集荷・一次加工技術を開発し、栄養価が高く機能性に富むバイオマス飼料を製造し、冷 […]
環境DNA技術に基づいた水産資源・水圏環境モニタリングの全自動装置による省力化
環境DNA 技術を用いた魚類などの水産資源の継続的なモニタリングを画期的に省力化・高度化することを目指して、小型・安価で実用的な装置「eDNA サンプラー」を実用化します。eDNA サンプラーの製作・販売を軸に、貸与、現 […]
