北海道型輪作体系を維持する「てん菜糖蜜」由来高機能バイオ材料の量産化技術開発 – AgriFood SBIR

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北海道型輪作体系を維持する「てん菜糖蜜」由来高機能バイオ材料の量産化技術開発
代表機関名北海道大学
採択年度 2026
フェーズフェーズ1
URL https://poly-ac.eng.hokudai.ac.jp/bmc/
メール ktajima@eng.hokudai.ac.jp
セルロース合成菌の育種、製造プロセスの最適化によって、てん菜糖製造時の副産物である糖蜜を原料とした高機能バイオ材料の量産化技術を開発、事業化することにより輪作体系の維持、安定的な食料生産、産業振興、サーキュラーエコノミーを実現する。構造材料適用によるCO2の⾧期固定化・大気中濃度の低減にも貢献する。詳細はこちらからご覧ください。
メール ktajima@eng.hokudai.ac.jp
URL https://poly-ac.eng.hokudai.ac.jp/bmc/
研究代表者

田島健次
北海道大学
北海道型輪作体系を維持する「てん菜糖蜜」由来高機能バイオ材料の量産化技術開発